•  
  •  
  •  
  •  
  •  

IDEE – Basile, 25 ans, fraîchement diplômé d’une école de commerce, a décidé de développer une recette de croquettes pour chiens, sans viande de bœuf ou de poulet, et sans céréales. Une recette plus respectueuse de la planète.

J’étais bénévole à la SPA quand j’ai pris conscience de la quantité phénoménale de viande nécessaire à la fabrication de l’alimentation pour chiens. Je me suis demandé comment trouver une alternative plus vertueuse pour la planète“, explique d’emblée Basile Laigre. Les chiffres donnent le vertige. Actuellement, un labrador consomme au cours d’ une année 50 kg de viandes, contenus dans ses croquettes. Pour produire ces croquettes à base de viandes et de céréales, 600 000 litres d’eau sont nécessaires. L’impact carbone de la production de croquettes équivaut à 10 000 km en voiture pour l’alimentation d’un chien pour une année.

Jeune diplômé en commerce, il découvre durant un séjour au Canada des croquettes pour chiens à base d’insectes. Il décide d’exporter l’idée en France et lance son projet de marque Réglo, à travers une campagne de lancement participatif sur la plateforme Ulule.

Les insectes, des protéines écologiques

Le jeune entrepreneur est en train de développer avec des ingénieurs en nutrition, une recette de croquette à base de farine de larves de mouches soldat noires. Ces insectes se nourrissent de déchets végétaux qu’ils transforment en protéines de haute qualité. Leur élevage nécessite 12 fois moins de ressources que l’élevage de bétail. Pas de céréales non plus dans la recette, pour éviter de consommer des litres d’eau.

Nous utilisons des lentilles ou de la patate douce. C’est une alternative plus saine, car de nombreux chiens sont devenus intolérants aux céréales“, explique Basile. Le jeune homme à choisi de privilégier des élevages d’insectes en France. Il espère lancer la production début 2020. Pour soutenir cette initiative, le jeune entrepreneur compte sur les pré-commandes en ligne.

A lire aussi : Les insectes, une alternative aux pesticides de synthèse


  •  
  •  
  •  
  •  
  •