Au sommet de la chaîne alimentaire, l’Homme a tendance à manger tout et n’importe quoi sans se soucier de l’environnement. L’exemple le plus frappant est la surconsommation de viande rouge, qui a des répercussions écologiques terribles. Voici en 20 chiffres pourquoi la surproduction de viande bovine est une aberration pour notre planète.

Infographie surproduction et consommation de viande de boeuf

Cet article est extrait d’UP le mag n°10 :

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